|
|
Wraps Met Pikante Tofu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 eetlepels olie
? 1 bakje roerbak tofu finesse (pikant gekruid, ` 200 g)
? 2 bakjes champignon-uimix (` 120 g)
? 1 komkommer
? 1 pakje verse kruidenkaas (125 g)
? 8 kant-en-klare pannenkoeken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten en tofu en ui-champignonmix ca. 3 minuten roerbakken. Intussen komkommer wassen en in kleine blokjes snijden. Kaas door tofu scheppen en geheel nog ca. 5 minuten zachtjes verwarmen. Eventueel 1 a 2 eetlepels water toevoegen. Intussen pannenkoeken volgens gebruiksaanwijzing in magnetron verwarmen. Komkommer door vulling scheppen. Vulling over pannenkoeken verdelen en pannenkoeken oprollen.
|
|
|